可以在煲汤的时候适量添加，或者是用水煮红皮花生都能促进营养的发挥。红皮花生的营养价值比较高，适当的吃可以起到补血和保护胃黏膜的作用，对于治疗贫血引起的脸色发黄和身体乏力都有很好的效果。贫血有可能是长期不良的饮食习惯，或者是消化系统感染疾病造成营养流失后引起的。