复方胃蛋白酶散最好是在饭前吃。复方胃蛋白酶散做为一种治疗腹胀、积食、消化不良的助消化药品，一般饭前吃，有利于药效的发挥，更能促进胃肠道的消化，促进积食排出。但如果使用的人群是胃肠道消化不好的病人或者是小孩，也可以饭后服用，对胃部的刺激较少。在服药期间，要禁烟酒，禁食辛辣刺激油腻的食物。