薄荷叶可以起到杀菌抗菌以及去除口臭的作用，甚至还可以起到解暑解热的效果。薄荷叶中含有薄荷酮，在做汤的时候可以在汤汁里放几片薄荷，有利于汤汁的新鲜，甚至还可以起到健脾开胃以及解毒败火的效果。也可以将薄荷叶晒干之后泡茶喝，从而使自身的暑期消除，还有利于口感清新。