藏红花可以直接吃，但是这种方法会影响到药物的口感。藏红花是一种比较常见的中药，具有活血化瘀以及通经活络的效果，对于有些跌打损伤以及斑疹也有很大的帮助，常用于改善患者出现的月经不调，还可以有效的调节免疫系统，抵抗病原体入侵。每天早晨起床后用藏红花泡水喝，起到很好的保健作用。