葛根能够起到非常不错的清热消火的效果，除此以外还能够一定程度上降血压、降血糖。如果出现了上火的情况，或者是存在着血压高、血糖高的现象，可以适当的使用一些葛根泡水饮用，这样能够一定程度上帮助控制病情。但是葛根会对胃部造成一定的刺激，如果肠胃不好的人喝了葛根泡的水，很容易会引起胃痛等不良反应。