防风一般是可以泡水喝的。而且还可以起到祛风解表的功效，还有祛湿止痛的作用，如果患者有风疹瘙痒或者是破伤风等疾病，都可以使用防风来泡水喝，而且还可以缓解关节疼痛等现象，是在平时尽量不要长期饮用，否则会对身体造成一定的影响，最好在医生的指导下喝。而且患者在平时还可以多喝一些温开水，注意保暖。