通常可以泡水喝。北沙参泡水可以起到清除肺热的功效，同时还可以起到润肠通便的作用，对于治疗咳嗽和咳痰情况，可以起到改善效果，而且还有助于缓解便秘疾病。适量喝一些北沙参泡水，有利于调理身体。但尽量不要长期和过量饮用，以免给身体带来不良影响。日常还应注意饮食规律，避免暴饮暴食。