西洋参最好在饭前吃效果会比较好，可以帮助更好的吸收。西洋参属于清补类的药物，具有较好的养阴生津、补肺益肾以及清热泻火的功效，在饭前饮用不会因为饮食的原因对药效的发挥造成影响。在服用药物期间要注意多喝水，平衡饮食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充身体生长所需的营养。