清热解毒、疏风散寒、利尿通便。经常喝陈皮和金银花水可以提高身体免疫力，同时还具有提神醒脑和保护眼睛作用，改善湿热重引起的食欲下降和大便稀溏以及脘腹部胀痛等不良症状。上火之后出现咽喉肿胀疼痛和口干舌燥以及咳嗽、咳痰等症状，也可以适当喝一些陈皮和金银花水，具有止咳化痰作用。