三七粉放久了如果没有发霉还是能吃的，但是治疗疾病的效果上会有所差异。如果经常的食用三七粉，再买的时候尽量少买些，等吃完以后再买，如果放的时间太长，可能会影响到药效，让疾病治疗的效果不太明显，而且在发霉的状态下服用以后，可能会导致身体的其它不适症状发生。在用药的时候需要遵医嘱用药用量，避免副作用发生。