阿莫西林吃两天如果停掉有可能会导致咽炎的症状加重，还有可能会使炎症发生扩散引起支气管炎或者肺炎的发作。所以最好要遵循医嘱足量足疗程的服用，能够确保炎症得到有效的控制。咽炎发作期间不能吃过于辛辣的食物，比如辣条、辣火锅，有可能会加重嗓子疼痛的不适。