叶酸利用能力中度风险，是一项基因学筛查，主要目的是为了判断人体对叶酸的代谢能力。叶酸代谢过程中会产生酶，中度风险是说这种酶的活性为中度，大概对叶酸的利用率在70%左右如果想要补充体内的叶酸。可以通过食补来补充，生活中有很多食物都含有叶酸，比如豆类，菠菜，胡萝卜等。