生山楂具有降血脂，降血压，强心健胃的功效，对于心律不齐所引起的症状，也有很好的辅助治疗效果，主要用于治疗食多所带来的消化不良，有健脾健胃，活血化瘀的功效。炒山楂是一种家常菜，味道微甜，具有健脾开胃，助消化，活血化瘀的功效。因为炒山楂有活血化瘀的作用，所以怀孕的女性最好不要食用。