炒火麻仁又名火麻，线麻子，味甘，性平。本品富含油脂，不仅可以润肠通便，且有滋补脾胃的功效，一般可以用于老年体虚、便秘、病后虚弱等人群。炒火麻仁还对心脏受损起到一定的修复作用，并且能够改善心肌功能。它还可以降低胆固醇，降低血压。也可以刺激肠道黏膜，使分泌增多，加快肠道的蠕动。