炒苍耳子的副作用有可能会引起喉咙干燥，精神萎靡，四肢乏力，也有可能会出现心跳不正常和昏迷的现象。炒苍耳子具有祛风散寒、祛风湿和解毒的功效，能够用来治疗外感风寒所引起的头痛和感冒症状，还可以用来治疗风湿骨痛和风湿性关节炎。炒苍耳子还能够治疗牙疼和消炎止痒，缓解皮肤瘙痒的现象。