陈皮的用途很广，除了可以当药材，也可以作为日常的食材来使用，用真皮煲汤可以提升汤的香味。放入汤中做原料煮的汤鲜美可口有助于增加胃口。也可以泡水喝能有效的缓解便秘。陈皮也可以预防咳嗽。对呼吸道感染所引起的咳嗽痰多能起到改善的作用。可以缓解食欲不振、肠胃消化不好的人群。