薏米百合汤有祛湿、安神的功效，可以增加食欲，用于铺助治疗肺热咳嗽，还可以有效改善失眠多梦的症状。薏米百合汤中含有丰富的胶原蛋白和纤维素，可以有效促进胃肠道蠕动，治疗便秘症状。还可以保证皮肤弹性，使皮肤变光滑，消除面部色斑，对粉刺及皮肤粗糙有很好的疗效。另外它还有营养头发、防止脱发的作用。