桔梗是一味中药，有祛痰止咳，宣肺、排脓等功效，多用来治疗咳嗽痰多，胸闷胸痛，咽喉肿痛，声音沙哑，久咳有痰等病症。中药桔梗还可以抑制食物性的血糖升高，起到降血糖的作用，而且桔梗中的皂苷能降低体内胆固醇，增加胆酸和胆固醇的排泄，从而起到镇静，止痛和解热的作用，有较好的治疗效果。