丁香茶喝多了对身体的副作用有可能会出现上火的现象，产生咳嗽、嗓干等症状，也有可能会出现四肢无力、呼吸不畅、胸闷气短等中毒的现象。丁香茶具有健脾养胃的效果，可以用来治疗脾胃虚弱的人群，改善恶心、呕吐、口臭以及积食等症状。对于胃火比较旺的人群以及孕妇和儿童不可以喝丁香茶。