柏子仁是养生食材之一，也是出色的中药，可以预防三高和补益气血的保健食材，可以直接泡水喝。柏子仁可以润肠通便和镇静安神、补益气血提高心脏功能等症状，柏子仁对睡眠有很好的效果同时也有恢复体力的作用。可以和人参、牡蛎或五味子等食材搭配一起食用，可以是保健功效更加出色。