百合干泡水可以起到润肺止咳、化痰的功效。主要是用于肺燥引起咳嗽、嗓子干痒、肿痛等现象，也可以用于缓解身体气虚引起的面色苍白、浑身无力、头晕等症状，可以起到滋阴补气血的作用。但是对于过敏体质一定要在医生指导下饮用，以免引起皮肤瘙痒、肿痛的情况发生。