容易出现消化不良、引起恶心呕吐，长期使用阿胶还会导致身体上火，出现咽喉肿痛、眼屎增多的现象，所以不要一次性吃太多。阿胶的营养价值比较高，阿胶可以起到补血滋阴的功效，同时还有润燥止血的效果，可以增强身体的抵抗力，缓解女性面色苍白。具有美容养颜和调养气血的作用，增加皮肤的弹性。