干茯苓可以直接熬水饮用。经过充分的熬煮，可以使药效发挥可以起到健脾安神的作用，同时还能利水渗湿，对于脾胃湿寒引起的消化不良症状有较好的作用。也可以将干茯苓打成粉，直接用开水冲泡饮用，相对于比较方便，但是药效可能没有熬煮的茯苓更强。可以根据个人的条件选择饮用方法。