黄精泡酒比较简单，白酒500克，黄精30克，将黄精洗净切片，放入酒瓶内密封即可。一般需要浸泡一个月左右即可以进行饮用。还可以加入蜂蜜，何首乌等中药来进行泡酒，能够起到滋阴养血，行气活血，补肝益肾，强筋骨的功效。如果想治疗高血压，可以加入西洋参，黄芪进行泡酒，浸泡一周即可饮用，对于调理血压，增强抗病能力有好处。