甘草泡水是不能长期喝的。甘草是一种平和的药物，在泡水后能够润喉清嗓，并且对咳嗽也有很好的治疗效果。但是干草中还有一些阿片类物质，长期泡水喝很容易引起疾病发生，所以不建议长期喝。建议严格按照医嘱用药，平时可以多进行体育锻炼，养成良好的作息习惯，多吃清淡的食物，提高自身的免疫力。