薏苡仁泡水喝有益水消肿，健脾健胃，祛湿气，舒筋活络，清热消毒等功效。用薏苡仁泡水喝还能够使皮肤看起来有光泽，降低皮肤的褶皱，清除皮肤黑色素的残留，并且可以去除皮肤老化的角质层，从而起到祛斑美容的功效。另外，经常喝可以对体内的毒素有排除的作用，可有效的去内热，起到养胃的功效。