可以起到补充营养以及清热凉血功效，由于鸡肉里面含有丰富蛋白质以及脂肪，和沙参搭配使用能够补充身体营养更全面，当出现食欲不振或者是浑身乏力以及肺热咳嗽等症状时，使用还能够起到止咳作用。但是患者要注意再好食物不能多吃，避免吃多了给胃肠道增加负担，容易引起腹部疼痛或者是消化不良。