阿胶有止血以及补血滋阴、促进人体免疫力、强身健体的作用，在血虚或者大量出血的情况下可以服用阿胶来缓解症状。阿胶属于温补药物，夏天吃的话很有可能会出现上火的情况，所以冬天吃效果更好。一般情况下，阿胶最好是每天早上服用，因为早上更容易吸收。女性在月经期间尽量不要吃阿胶，但不管什么时候吃，都要适量食用。