金银花具有多种药理作用，主要是抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化等，因为有消炎抗菌的作用，在肿瘤预防上也有一定效果。金银花是一种忍冬科植物的干燥花蕾，或者是初开的花。在夏初花开放的时候采集，然后干燥，属于一种味甘、性寒的植物，归肺心胃经，具有清热解毒，疏散风热的功效，与菊花茶作用类似，可用于治疗肿痛、丹毒、感冒、温热发病等。