鸡内金可以生吃也可以用油炸之后再吃，但最好是在研磨后服用，效果最好。本品可以起到健胃消食以及射精止遗的功效，另外还可以起到通淋化石的作用，可用于积食不化以及呕吐泻痢的治疗，患有遗尿以及遗精的病人也可用本体进行治疗，效果也较为明显。在食用时患有脾虚无积滞的人要慎用。