很可能会导致腹痛腹泻，有些人还会伴有恶心呕吐，引起头晕、眼花、厌食等，主要是导致神经系统以及中枢系统发生紊乱。山豆根中毒之后，要及时在医生指导下使用解毒类的药物，来进行治疗，山豆根能起到清热解毒以及消肿止痛的作用，千万不要吃得太多，要正确的使用。