一般是缺乏维生素，如果身体中缺乏维生素或者是营养不良时，会出现脱皮和有白块面色苍白、眼睛浮肿、食欲下降和贫血的现象。具体原因可以到医院通过微量元素检查，需要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以补充维生素，也可以口服维生素的药物。营养要均衡多样化，不要挑食，保证充足的睡眠。