马齿苋煮水可以起到清热利湿以及解毒消肿的功效。马齿苋里含有丰富的人体所需要的各种物质，患有眼干燥症以及出现夜盲症的病人使用后会出现较好的治疗效果，因为马齿苋属于比较性寒的食物，所以患有脾胃虚弱的病人以及腹泻的病人不要食用，食用以后可能会加重腹泻的症状，另外孕妇也不要食用，会对身体造成伤害。