桂皮是具有温中驱寒，温通血脉的作用，特别对于气虚血少以及月经紊乱的人群来说可以经常食用，对身体比较好，而且桂皮是比较清香的，在做肉类的时候放入少量的佐料能够提香 。禁忌主要是体内热气比较重和体质阴虚旺的人群都应当少吃或者是不吃。