铁棍山药（长山药）的功效和作用主要包括：1、可以促进造血系统合成血红蛋白，起到补血的效果。2、可以调节血糖代谢过程，起到降糖的作用。3、可以起到温补肾阳的效果，改善因为肾阳虚而引起的小便增多及女性白带过多的现象。铁棍山药服用的禁忌症，主要就是体质偏热，容易便秘的人群。