蒲公英是属于性寒的食物，所以蒲公英不能和苦菜一起吃，因为这两种都是属于寒性食物，同时吃了之后很可能会导致身体的寒气过多，容易出现脾胃虚寒的症状。另外蒲公英也不要和生姜一起吃，会降低蒲公英当中的功效。蒲公英具有清热解毒的功效，如果平时有上火的症状，可以使用蒲公英进行去火。