西洋参具有滋阴益气的功效，主要用于改善阴虚内热所引起的手脚发热，脸色潮红等症状，适当吃西洋参还能起到辅助降血压，降血脂的作用，同时也有利于改善失眠、烦躁、记忆力减退，而且还能提高身体的免疫力功能。但是不要大量积极的服用，在服用西洋参期间禁止和萝卜同时服用，因为两者同时服用会影响各自发挥。