西洋参能够增加身体抵抗能力，而且还能够预防癌症。西洋参是一种活而不燥男女老少的高级保健品，而且还有延缓衰老及美容等功效，还特别是调节内分泌失调，而且还能够增加人体蛋白，帮助患有恶疾等病症的患者有着很好的缓解作用。长时间吃还能够保护心脑血管，预防肿瘤，增加记忆能力。