乌药是一种行气止痛，消肿散寒的中药材。一般有胃部疾病和体弱多病的人不适合吃乌药，因为药物的副作用可能会使胃粘膜受损，甚至加重病情。乌药并不适合用于食疗，乌药中所含的有毒成分，如果煮不熟的话，毒素很难排干净。凡是药物都是有毒性的，千万不要盲目使用，一定要在医生的建议下定量服用。