能起到滋补肝肾的效果，对肝肾不足引起的头晕，眼睛看不清楚东西都有明显改善，但需要长期喝才能见效。每天晚上在睡觉的时候喝一杯人参酒，能起到促进睡眠效果，但是不要过量喝，可能会导致体内血液循环加快，影响心脑血管健康。肝火旺盛的人也不能经常喝，经常吃人参，可能会使上火症状出现。