阴虚火旺的体质不能吃茯苓，茯苓的药效比较温和，阴虚火旺的人群服用后有可能会导致身体上火，出现口舌生疮的情况。同时身体虚弱的人也是不能吃茯苓的，茯苓有利尿的功效，过量食用会使夜尿的次数增加，使身体更加虚弱，糖尿病人也不要吃，茯苓中所含有的淀粉含量特别高，过量食用会导致血糖升高。