蒲公英可以起到清热解毒以及消肿散结的功效，还有较好的利尿通淋作用。对于治疗上火导致的咽喉肿痛有较好的效果，也可用于热淋涩痛以及疔疮肿毒的治疗效果也较为明显，因蒲公英属于比较寒性的食物，所以患有脾胃虚寒以及阳虚外寒的人群最好不要食用，避免对身体健康造成影响。