干马齿苋泡水喝可以起到降低血糖、降血压、消炎杀菌、降胆固醇、降血脂、利尿等好处。马齿苋中含有钾盐，钾盐在人体中可以起到降低血压，降血糖的作用，能够预防心脑血管疾病，同时能够起到辅助降血糖的效果。跟马齿苋有消炎杀菌的作用，可以治疗细菌感染性肠炎腹。对于肢体浮肿患者能够起到利尿排湿的效果。