槐花有清肝泻火、抗炎、冷血止血等功效。槐花的花蕾可以使用，有一定的药理作用，属于绿色食品啊，具有扩张血管和增加毛细血管弹性等作用，适合高血脂，糖尿病高血压患者使用，槐花的吃法很多，可以凉拌、包饺子、煎槐花饼以及馏菜等。花花内含有芦丁、维生素a、槐花二醇等。