海蜇是可以吃的。海蜇是一种腔肠动物，体内具有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碘、铁等微量元素，适量的食用能起到健胃开脾和加快人体陈新代谢的功效。但是在吃海蜇前必须将海蜇清理干净，因为新鲜海蜇带有毒性，如果处理不干净，吃了之后会导致中毒，同时在吃海蜇期间也不能吃辛辣的食物，以免引起刺激肠胃，出现皮肤过敏的情况。