真是水有清胃热的作用。对于胃热引起的口舌生疮，泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的作用，如果未经有火，可以用栀子泡水饮用，对于胃经火旺引起的病症，对治疗作用。还是属于寒性药物，使用时应注意水栀子苦寒，易伤脾胃，脾胃虚寒，如果有虚寒性的病症，如果患者体寒者不要饮用，会出现不舒服的症状。