炒小茴香籽的功效与作用是祛寒止痛、理气和胃，还具有治疗溃疡的功能。炒小茴香籽可以用来治疗子宫虚寒和腰背冷痛，缓解胃寒、呕吐、食欲不振的情况，还可以治疗痛经。小茴香籽中含有茴香油能够刺激肠胃的蠕动，促进身体的消化吸收，排出气体减轻胃疼的症状，而且小茴香子还具有暖胃养胃的作用。