煮粥放了20颗白果会中毒吗

(女,49岁)听朋友说吃白果对身体有好处,我早晨在煮粥的时候放了20克白果,煮粥放了20颗白果会中毒吗?

精选回答

肖望重主管药师

湖南中医药大学第一附属医院「三级甲等」 药剂科

如果放的过多可能会出现中毒的现象。由于白果有一定的药性,吃过多会使患者出现恶心呕吐以及肠胃不适的症状,并且还富含大量的白酸果,这种成分会引起机体发生溶解,同时在使用的时候要注意用量,尽量不要选择生吃以及一次性摄入过多。白果富含丰富的蛋白质,适当的吃一些可以治疗咳喘,增加血流量,具有良好的食疗作用,但是要适量。

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