红花籽油可以拌凉菜也可以在炒热菜的时候使用，适合煎炸热炒等多种方式。红花籽油可以有效的降低人体胆固醇，预防心脑血管以及动脉硬化等多种疾病，对于脂肪肝调节人体周神经功能也有着较好的治疗效果。并且红花籽油中含有丰富的维生素，有抗氧化延缓皮肤衰老的美容功效。