蒲公英可以做菜吃吗

(女,41岁)这段时间我出现了口干舌燥,而且大便有些干结,就想使用蒲公英做菜来吃,蒲公英可以做菜吃吗?

精选回答

肖望重主管药师

湖南中医药大学第一附属医院「三级甲等」 药剂科

可以做菜吃,口感是非常好的,是药食两用的一种植物,既可以当做食物,也可以入医药。不过在使用之前应该根据自身情况来选择,能够使药物效果发挥到最佳,能够清热解毒、抗癌防癌、改善便秘、提高免疫力。在使用期间应该多注意休息,每天保证8个小时睡眠时间,可以多一些温开水促进新陈代谢产物排出,适当做一些运动。

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